Fusion Julebuffet
Lefse fylt med rakfiskmousse
Pølser fra Tommy Østhagen med Jule-coleslaw
Appelsin- og ingefærbakt laks
Kylling satay
Chili- og hvitløksristede scampi
Hoisin- glasert svinenakke
Thai inspirert salat
Marinert pastasalat
Gresksalat med balsamico vinagrette
Ovnsbakte småpoteter
Kokos- og peanøtt dip
Brød og aioli
Kr 429,-
***
Julelunsj
Appelsin- og ingefærbakt laks
Chili- og hvitløksristede scampi
Pølser fra Tommy Østhagen med sennep-dip
Langtidsstekt svinenakke med hoisinglaze
Gresksalat med balsamico vinagrette
Ovnsbakte småpoteter
Kokos og peanøtt dip
Brød og aioli
Kr 295 ,-
5 retters Fusion Julemeny
Grønn ertesuppe med lutefisk og bacon
***
Rakfisk på sesam potet-puré, stekt løk,
vårrullskål med sennepsvinaigrette
***
Sorbet
***
Hoisinglasert andebryst, søtpotetet-puré
og pak choy
***
Brunost parfait
med sprøstekte vafler og skogsbær
5 retter 749,-/pers
4 retter 699,-/pers
3 retter 649,-/pers


